Saté Babi
Saté van varkensvlees

Ingrediënten

  varkensvlees
Zie opm ketumbar (koriander)
Zie opm kunyit (geelwortel)
Zie opm knoflookpoeder
  citroensap
  ketjap manis
  plataardige olie
  saté stokjes
  witte peper
  zout

Recept

- Snijd het vlees in kleine stukjes
- Meng de ingredienten die hiernaast staan in een kom
- Marineer het vlees in de kruiden mix. Laat de kruiden voor een langer tijd intrekken
- Rijg de vleesblokjes op een stokje en deze grillen op een gril

Opmerking:
De verhouding ketumbar, kunyit, knoflookpoeder is 1:1:1