Lentehapjes
Ingrediënten
|
Recept- Doe de kipfilet, garnaaltjes, knoflookpoeder, zout en pepet in een blender- Maal het fijn tot een heel fijn gehakt - Snijd de bosui en selderie fijn - Voeg dit toe aan de gehakt en meng het goed door - Snijd de loempiavellen in vieren en maak ze los van elkaar - Doe de ei in een kommetje en klop het los - Doe een theelepel gehakt op het loempiavel en vouw hem dicht als een pangsitbloem, gebruik het ei om hem dicht te plakken - Doe de olie in een pan en verhit dit tot frituurtemperatuur (180 graden Celcius) - Frituur de pangsit binnen 1 minuur gaar Serveren met bijvoorbeeld zoet-zure gembersaus of chilisaus Hoe vouwen: 
|
||||||||||||||||||||